MEKSİKA FASULYE SALATASI :)

Ahhh 23 Nisan.. Ne çok yoruldum bu sene.. Koşturmayla geçti bu Nisan.. Tören hazırlıkları bayağı bir yordu beni.. Bu sabah şöyle güzel bir ohhh çektim :) Bu sene arkadaşım Deniz'le Artvin yöresi halk oyunları çalıştırdık 23 Nisan için. İlçe töreninde oynadı kuzular.. Tüm yılın emeğinin karşılığını aldık. Gerçekten çok güzel oynadılar.. Nede olsa biz çalıştırdık :)

 

 

 

Bu sene tıpkı diğer yıllarda olduğu gibi 24 Nisan Geleneksel Öykü'nün doğum günü partisi vardı:) Bu sene de elim boş gitmedim ve Nihal'in isteği üzerine Meksika Fasulye Salatası yaptım. Yapılışı çok kolay olan bu salata benim gibi bakliyatın her haline seven herkesin hoşuna gidecektir.  

 

 

 

MEKSİKA FASULYE SALATASI

 

MALZEMELER:

 

yarım demet maydanoz

1 demet dereotu

 2 domates

2 salatalık

6-7 adet kornişon turşu

1 küçük kutu konserve mısır

1 kutu konserve Meksika Fasulyesi (250 gr kadar)

 

Sos: zeytinyağı, limon, tuz

 

 

YAPILIŞI: Tüm malzemeler olabildiğince küçük olarak doğranır. Mısır, fasulye, doğranmış malzemeler ve sos karıştırılır. Afiyet olsun :)