BEBEK PARTİSİ & TAVUKLU ŞEHRİYE SALATASI

Bu sene bahar ayımız pek hareketli geçiyor maşallahh:)) Bu hafta arkadaşımız Aslıhan'ın bebek partisi vardı. Bebişimiz Asya yakın zamanda sağlıkla doğucak işallah. Bizler de o gelmeden son defa anneyle keyifli bir gün geçirelim dedik ve toplandık. Aslıhan o haliyle evi çok güzel süslemişti. Her yer rengarenkti. Annemiz kırmızılar içinde çok tatlı bir çileğe benziyordu :) Bizler beyaz giydik. Herşey çok güzeldi.. Asya bebek ailesine ve millete hayırlı olsun :)))

Ben de bu güzel güne yakışacağını düşündüğüm hem çok lezzetli, hem de renkli birşey yapayım dedim:) Renkli muffinler ve tavuklu şehriye salatasından yana kullandım tercihimi :)

TAVUKLU ŞEHRİYE SALATASI

MALZEMELER:
1 su bardağı tel şehriye
yarım tavuk göğsü
yarım göbek salata
1 havuç
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 kutu konserve mısır
8-9 adet kornişon turşu
yarım demet dereotu
SOS İÇİN: 2 limonun suyu, tuz, zeytinyağ


YAPILIŞI: Tavuk göğsünü haşlayıp, tel tel olana kadar elimizle ayırırz. Tel şehriyeyi pilav yapar gibi az yağla pişiririz. Havucu rendeleriz. Göbek salata, közlenmiş kırmızı biber, dereotu ve turşuyu küçük küçük doğrarız. Sosu için limon suyunu, tuzu ve yağı karıştırırız. Hazırladığımız malzemeleri sosla karıştırırız. Afiyet olsun :)

NOT: Bu salatamız bol limonla güzel oluyor. Bilginize :)