GEÇ KALMIŞ 23 NİSAN YAZISI ve YARMA SALATASI :)

Başlıktan da anlaşıldığı gibi biraz geç bir 23 Nisan yazısı oldu.. Bu sene ki 23 Nisan kutlamaları okulda biraz uzun sürdü :) Bir gün prova, bir gün kutlama, bir gün yarışmalar derken bayağı yorucu bir haftaydı doğrusu... Ama yine de her şey çok güzeldi. Okulumuzun tüm kuzuları canla başla uğraşarak kendilerine verilen görevleri yerine getirdiler.. Hepsi de çok tatlıydı..

                                                         Benim güzel çiçeklerim :)

 

                                                          Yakışıklı böceklerim:)

 

 

 Her yıl olduğu gibi bu sene de Nisan demek canım arkadaşım Nihal'in ve tatlı kızı Öykü'nün doğum günleri demektir. 24 Nisan bu ikilinin doğum günü kutlamalarının başlangıcıdır. (Gerçi daha çok Öykü'nün :) ) Bende bu kutlamada tuzum olsun diyerek yapması kadar yemesini de çok sevdiğim YARMA SALATASINI yaptım. Ekşi tadı, güzel görüntüsüyle yiyen herkesin ağzını sulandıran yapması kolay bir tarif..

 

 

 





 

 

 

YARMA SALATASI

 

 

MALZEMELER:

2 su bardağı haşlanmış yarma (aşurelik buğday)

5 tane salatalık turşusu

2 tane közlenmiş kırmızı biber

5-6 dal taze soğan

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

1 küçük kutu mısır

 

Sosu için: zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz, karabibar, pulbiber, nar ekşisi

 

 

YAPILIŞI: Yarma dışındaki tüm malzemeler küçük küçük doğranır. Haşlanmış yarmaya eklenir. Sos malzemeleri salataya eklenir. Salata harmanlanır. Afiyet olsun :)