KIŞ SALATASI :)

Kış sebzeleriyle aramın iyi olduğunu daha önce de söylemiştim. Arkadaşım bu salatadan bahsettiğinde hemen denemeliyim dedim. Gerçi salatanın orjinalinde karnıbahar yok. Ama ben yakışacağını düşündüm.. Tahminimde yanılmadım. Gerçektende çok yakıştı. Malzemelerde bir ölçü yok. Kişi sayısına göre kendiniz ayarlıyorsunuz.Yapımı kolay, yemesi olay :)))

KIŞ SALATASI

MALZEMELER:

karnıbahar
brokoli
salatalık
salatalık turşusu
mısır
dereotu
maydanoz
limon
tuz yağ


YAPILIŞI: Karnıbahar ve brokolinin sert kısımlarını ayırıyoruz. Küçük küçük doğrayıp, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. Salatalık ve turşu küçük küçük doğranır. Yeşillikler ince ince kıyılır. tüm malzemeler harmanlanır. Afiyet olsun :)