'Her ölüm erken ölümdür.' demiş Cemal Süreyya... Bu aralar çevremizde hep ölüm haberleri.. Önce eşimin dedesi Dursun Dedem, sonra arkadaşım, adaşım Canan'ın annesi.. Sözcükler yetersiz kalıyor..Bu aralar üzgünüm, durgunum.. Allah kalanlara sabır versin.. Dedemle, Canan'ın annesine de Allah rahmet eylesin.
İrmik helvasını Dursun Dedemin 7'sinde yaptım..Yiyenler Dedemiz için dua etsin diye..
Malzemeler:
1 paket irmik
1 paket margarin
1 paket çam fıstığı
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
Margarin eritilir. Fıstık ve irmik yağa eklenir. İrmiklerin rengi dönene kadar kavrulur. 4 su bardağı şeker kavrulan irmiğe eklenir. 1-2 dakika karıştırıldıktan sonra 5 su bardağı su eklenir. İrmiğin suyu çektikten sonra demlenmeye bırakılır..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder